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步骤1
主料：白菜100克、油豆皮100克、水发木耳100克 。辅料：姜1块、葱10克、蒜3瓣、盐1茶匙、生抽1汤匙、食用油适量 。

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步骤2
姜切片 ， 蒜切末 。
【白菜木耳豆皮怎么炒 白菜木耳豆皮的做法】

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步骤3
白菜切块 ， 白菜梗和叶分开 。

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步骤4
葱切葱花 ， 油豆皮切块 ， 木耳切小块 。

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步骤5
起锅倒油 ， 油热下入姜、蒜爆香 。

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步骤6
再下入白菜梗炒2分钟 ， 加少量水焖2分钟 。

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步骤7
再下入白菜叶、油豆皮、木耳焖3-5分钟 。

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步骤8
最后加入盐、生抽调味 ， 撒上葱花即可 。

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