步骤1
食材：四季豆300克，大蒜3瓣，生姜1块 。调料：剁椒酱2汤匙，蚝油1汤匙，生抽1汤匙，油适量，盐1茶匙 。


步骤2
四季豆去筋，加入洗净 。


步骤3
斜切细丝 。


步骤4
姜切丝 。


步骤5
蒜切片 。


步骤6
【剁椒四季豆的做法 剁椒四季豆怎么做】热锅下油，油温6成热，下入蒜片、姜丝炒香 。


步骤7
加入剁椒酱炒香，再倒入四季豆翻炒至断生 。


步骤8
再调入盐1勺、生抽1勺、蚝油1勺 。


步骤9
翻炒均匀，出锅装盘即可 。

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