辅食期宝宝选择藜麦作为辅食的具体好处和原因

宝宝能吃藜麦，藜麦是辅食期宝宝比较好的一个辅食选择。在藜麦原产地，藜麦被当做奶粉的替代食品。辅食期的宝宝应遵循由少到多的原则。

藜麦是全谷全营养完全蛋白碱性食物，优质藜麦的蛋白质含量16%~22%，富含多种氨基酸，其中有人体必需的全部9种必需氨基酸，比例适当且易于吸收。藜麦富含钙、镁、磷、钾、铁、锌、硒、锰、铜等矿物质元素，以及不饱和脂肪酸、异黄酮、B族维生素和E族维生素、胆碱、甜菜碱、叶酸、α-亚麻酸、β-葡聚糖等多种有益化合物，膳食纤维素含量高达7.1%，零胆固醇，不含麸质，低脂，低热量，低升糖，几乎都是常见主食里最优秀的。
辅食期宝宝选择藜麦作为辅食的具体好处和原因如下：1、藜麦蛋白质含量高，有儿童成长发育的必需氨基酸（组氨酸），易消化。
2、藜麦不含麸质。食用藜麦可以减少孩子暴躁情绪的发生，有利于智力发育，麸质对情绪和大脑都有负面作用。
3、藜麦含锌量高于米面。锌是儿童健康成长发育所需的，能促进神经和大脑组织生长，提高机体免疫力。藜麦钙铁含量是小麦大米的四倍以上，有利于宝宝骨骼发育成长和血液健康。一句话总结，藜麦的各种矿物质元素三倍于米面辅食。
4、藜麦可以自己育种，绝对的非转基因作物。不像日常食用的大米，玉米等都已经不能留种育种，只能年年买种子。
【辅食期宝宝选择藜麦作为辅食的具体好处和原因】5、吃藜麦可以有效避免宝宝发生小儿乳糜泻和乳糖不耐受症状。