1、材料：五花肉500g、油适量、盐适量、末适量、生粉适量、糖适量、醋适量 。
2、五花肉洗净，在开水里捞下，切薄片备用 。
3、在切好的五花肉里加入盐、味精、糖、醋腌渍 。
4、把腌渍好的五花肉捞干，拍上生粉 。
【糖醋肉的做法最正宗的做法窍门 糖醋肉的烹饪方法】5、锅里放入油，待油温6成热是放入五花肉，炸至两面金黄即可起锅 。

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