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步骤1
准备食材：尖椒300克、蒜3瓣、蚝油1汤匙、生抽1汤匙、糖1茶匙、盐1茶匙、色拉油适量 。

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步骤2
蒜切末 。

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步骤3
尖椒去蒂切两段 。

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步骤4
锅中倒油，油热倒入尖椒，中火慢煎 。

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步骤5
煎至两面微黄，再加入生抽、蚝油、盐、少许水焖3分钟 。

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步骤6
最后放白糖、蒜末调味即可 。
【油焖尖椒的做法 油焖尖椒怎么做】

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