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步骤1
主料：佛手瓜1个 。辅料：姜1块、大蒜2瓣、盐1勺、鸡精1勺、食用油适量 。

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【清炒佛手瓜家常做法 清炒佛手瓜怎么做】步骤2
佛手瓜洗净对半切开，去核，切片 。

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步骤3
姜切末 。

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步骤4
蒜切末 。

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步骤5
锅中倒适量油，油温烧至7成热，放入蒜末炒香 。

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步骤6
放入佛手瓜炒至断生 。

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步骤7
调入盐1勺、鸡精1勺炒匀，即可出锅 。

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