
食材:新蒜200克、白醋250克、糖60克
【正宗糖蒜的腌制方法】

做法:
1、首先我们准备好冰糖60g , 白醋250g , 新蒜200g , 然后我们将大蒜的外皮剥掉 , 放入碗中洗净 , 加入适量清水以及盐浸泡一天 。

2、然后将泡好的大蒜头部朝下 , 沥干水分 , 然后放入干净的密封罐中 , 然后加入冰糖、白醋 , 盖上盖子密封保存 。一个月之后我们就可以拿出来食用啦 。

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