步骤1
主要材料：海参150克、鸡蛋3个、大葱1段、油适量、盐1茶匙、红椒10克 。


步骤2
海参用清水清洗 ， 切条备用 。


步骤3
大葱切片 。


步骤4
红椒切小块 。


步骤5
鸡蛋打入碗中 ， 放入少许盐、搅拌均匀备用 。


步骤6
锅中倒油 ， 油热倒入鸡蛋液 ， 煎至定型炒散 ， 盛出备用 。


步骤7
另起锅中倒油 ， 油热加入大葱白炒香 。


步骤8
然后放入鸡蛋、海参、红椒炒匀 。


步骤9
最后放入少许盐调味即可 。【海参跑蛋的做法 海参跑蛋怎么做好吃】

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