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步骤1
准备食材：大头菜、干辣椒10克、油适量、蒜3瓣、小葱1根、盐1茶匙、生抽1茶匙、鸡精1茶匙 。
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步骤2
大头菜洗净撕小块 。
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步骤3
干辣椒切段 。
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步骤4
蒜切末 。
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步骤5
小葱切葱花 。
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步骤6
首先起锅烧油，放入、干辣椒、蒜末炒香，再放入大头菜翻炒均匀 。
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步骤7
然后锅中加入盐、生抽、鸡精调味，翻炒2分钟 。
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步骤8
最后盛入盘中，撒上葱花即可 。【干煸大头菜干煸大头菜的做法】
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