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步骤1
准备材料：金针菇200克、蒜10克、小米椒5克、白糖1茶匙、盐1茶匙、生抽1茶匙、油适量、小葱1根 。
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步骤2
金针菇洗净去根 。
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步骤3
蒜切末 。
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步骤4
小米椒切圈 。
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步骤5
小葱切葱花 。
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步骤6
首先起锅倒水，水开倒入金针菇焯水至熟透捞出摆盘备用 。
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【蒜蓉金针菇的做法 蒜蓉金针菇怎么做好吃】步骤7
然后起锅倒油，油热倒入蒜末、小米辣，盛入碗中 。
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步骤8
接着碗中加入盐、白糖、生抽，搅拌均匀，淋入金针菇上 。
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步骤9
最后撒上葱花即可 。
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