
很多人都在问小人参是哪种蔬菜,今天就给大家讲解一下小人参是哪种蔬菜 。
【小人参是哪种蔬菜】小人参是指胡萝卜 。胡萝卜不仅含有天然的橙黄色色素,具有芳香甜味,并且富含糖类、脂肪、挥发油、胡萝卜素、维生素A、维生素B1、维生素B2、花青素、钙、铁等人体所需的营养成分,所以被称之为“小人参” 。
胡萝卜的生长习性与产地:胡萝卜的种子在20-25℃温度条件下易发芽,所需时间约为5天;茎叶最适宜在23-25℃条件下生长,幼苗可耐27℃以上的高温;直根膨大期的适宜温度是13-18℃ 。原产亚洲西部,阿富汗,10世纪时经伊朗传入欧洲大陆,15世纪英国已有栽培,16世纪传入美国 。12世纪经伊朗传入中国,日本在16世纪从中国引入 。胡萝卜适应性强,易栽培,种植十分普遍 。
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