冰糖米发糕怎么做好吃， 大米别再只蒸着吃了， 这么做可是非常的美味哟 。
冰糖米发糕怎么做好吃
主料：大米250克、水400毫升、冰糖100克、红薯淀粉70克 。
做法：
1.将大米淘洗干净预先浸泡6个小时， 看大米品种再适当调整， 一般大米变白（跟糯米样的雪白不透明）就可以了！
2.将冰糖和水， 倒入小奶锅中加热， 煮至融化 。
3.将泡好的大米和融化的冰糖水， 倒至料理机打碎， 将其打成米浆 。
4.托盘里面， 均匀的刷上一层油 。
【冰糖米发糕怎么做好吃 大米别再只蒸着吃了】5. 把托盘尽量水平的放置于锅中， 隔水蒸至水开 。
6.水开以后， 将米浆缓缓倒入容器内， 中火， 蒸15分钟 。 （根据容器的厚薄调整时间）
7.蒸好以后， 将其取出， 冷却后对角切片即可 。
8.美味的“冰糖米发糕”就做好了 。 开吃， 美味至极 。
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