【电饭锅原理】1、在煮饭时 ， 按下煮饭开关时 ， 靠磁钢的吸力带动杠杆开关使电源触点保持接通 。
2、当煮米饭时 ， 锅底的温度不断升高 ， 永久磁环的吸力随温度的升高而减弱 。
3、当内锅里的水被蒸发掉 ， 锅底的温度达到103摄氏度时 ， 磁环的吸力小于其上的弹簧的弹力 ， 限温器被弹簧顶下 ， 带动杠杆开关 ， 切断电源 。

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