步骤1
准备食材：牡蛎6个、蒜20克、盐1茶匙、油适量、蒸鱼豉油1茶匙、小葱1根、小米辣5克 。


步骤2
牡蛎清洗干净，用刀剥去外壳，再清洗一次 。


步骤3
蒜切末 。


步骤4
小葱切葱花 。


步骤5
小米辣切碎 。


步骤6
首先起锅倒油，油温5成热，下入蒜蓉、盐、蒸鱼豉油，小米辣翻炒入味，盛出备用 。


步骤7
然后牡蛎摆入盘中 。


步骤8
再将炒好的蒜蓉淋到牡蛎上，再放入蒸锅里大火蒸5分钟 。


步骤9
最后撒上葱花即可 。【金蒜蒸牡蛎的做法 金蒜蒸牡蛎怎么做好吃】

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