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步骤1
所需食材：蟹味菇500克，小葱1根，大蒜3瓣，红椒100克，尖椒100克、盐1茶匙，生抽2汤匙 。
【素炒蟹味菇的做法 素炒蟹味菇怎么做】

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步骤2
蟹味菇洗净切断 。

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步骤3
小葱切葱花 。

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步骤4
大蒜切片 。

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步骤5
红椒去蒂去籽切圈 。

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步骤6
青椒去蒂去籽切圈 。

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步骤7
锅中水沸后，倒入蟹味菇焯水1分钟捞出备用 。

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步骤8
锅中油温6成热，爆香葱花，蒜片，加入青椒红椒炒至半熟 。

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步骤9
下蟹味菇翻炒，加入生抽、盐拌匀即可 。

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