步骤1
准备食材：芹菜100克、饺子皮50克、猪肉100克、盐1茶匙、生抽1茶匙、油适量、小葱1根 。


步骤2
芹菜洗净切碎 。


步骤3
猪肉去皮剁成泥 。


步骤4
小葱切葱花 。


步骤5
首先碗中放入猪肉泥、盐、生抽、少许油 ， 搅拌均匀备用 。


步骤6
然后起锅烧热水 ， 水开放入芹菜 ， 焯水2分钟捞出备用 。


步骤7
接着将芹菜倒入猪肉馅中 ， 再加少许盐 ， 继续搅拌均匀 。


步骤8
接下来将饺子皮放入手心 ， 用筷子取适量肉馅放入饺子皮中间 ， 然后沾取适量清水捏花边 。


步骤9
接着起锅烧热水 ， 水开放入饺子 ， 大火煮至饺子浮起 。


步骤10
最后盛入碗中 ， 撒上葱花即可 。
【芹菜饺子的做法 芹菜饺子怎么做好吃】

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