主料：鸡翅8个、可乐1碗、姜1块 。
辅料：葱1段、十三香1／4茶匙、红烧酱油1／2汤匙、盐1茶匙、鸡精1／2茶匙 。
可乐鸡翅的做法
【可乐鸡翅的家常制作方法】1、原料图

2、鸡翅从中间切开 ， 放在水中浸泡去血污 ， 然后焯水捞出沥干 ， 水里放5粒左右花椒 。 姜切丝


3、锅里放油 ， 把姜丝煸炒变色后 ， 拨到锅边 ， 鸡翅放在中间 ， 煎两面金黄 。 中火 ， 不能太小火 。 防止肉汁流失 。 放入十三香翻身晃动几次


4、兑可乐 ， 和可乐等量的水 ， 酱油 ， 葱段


5、大火煮沸小火煮10－15分钟


6、调入盐收汁 。 出锅前放一点鸡精提味


7、成品

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