步骤1
西葫芦400克、蒜2瓣、姜1克、食用油5克、蚝油2汤匙、盐1克、、生抽1克


步骤2
西葫芦洗净，去皮，切薄片 。


步骤3
大蒜切末 。【西葫芦怎么做好吃 西葫芦咋做好吃】


步骤4
姜切末 。


步骤5
热锅倒油，油温5成热时，下姜、蒜，炒香，倒入西葫芦，炒软，调入蚝油、盐、生抽，炒匀即可 。

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