步骤1
准备食材：豌豆尖300克、花生仁50克、姜1克；调味料：食用油5克、鸡精2克、盐1克、生抽1克


步骤2
姜切末 。


步骤3
豌豆尖洗净、沥干 。


步骤4
热锅倒油、油温5成热时，下姜、炒香 。


步骤5
加花生仁、炒匀 。【花生炒豌豆尖的做法 花生炒豌豆尖怎么做】


步骤6
倒10毫升清水 。


步骤7
盐、生抽、煮5分钟 。


步骤8
下豌豆尖，鸡精 。


步骤9
炒匀即可 。


步骤10
出过装盘即可食用 。

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