一场舆论的狂欢 , 高价奶茶商们也笑嘻嘻地看着销量暴增 。
在朋友圈和各大社交平台的疯狂转发中 , 大家都被52元的转账刷屏了 , 甚至还出现了新一波的玩梗浪潮 。

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现象暂且不谈 , 大家有没有思考过一个问题:一杯奶茶到底值多少钱?
从历史上看 , 奶茶原本就是大众饮品 。
最早的奶茶 , 可以追溯到大唐盛世 , 唐朝开拓了前无古人的疆域 , 也从加速了中原农耕文明与北方和西北游牧文明的融合 。
那个时候的奶茶 , 是要加盐加花椒等香料的 , 这也是后来流行与蒙古和新疆地区的咸口奶茶的来源 。
讲道理 , 要论历史 , 其实我们中国才是奶茶的故乡 。
但是 , 我们今天所喝的奶茶 , 是由英式奶茶改良而来的 。香港兰芳园的老板林木河 , 开了一个大排档 , 专门卖奶茶 , 他发现很多上班族不喜欢喝口味淡而且口感苦涩的英式奶茶 , 于是 , 他对奶茶制作工艺进行了改进 , 从而发明了丝袜奶茶 。
兰芳园的丝袜奶茶热卖后 , 在香港掀起了一股热潮 , 各个茶餐厅纷纷推出自己的丝袜奶茶 。
而后奶茶浪潮传入台湾 , 有台湾老板 , 将木薯粉做的粉圆 , 加入了奶茶中 , 将其改名为珍珠奶茶 , 奶茶逐渐在台湾流行起来 。
大概是在上世纪九十年代 , 奶茶开始传入大陆 , 逐渐开启了一批新风潮 。
不少茶餐厅开始售卖珍珠奶茶 , 街头上也有小贩 , 推着车售卖着几毛钱一杯的用粉剂冲泡的奶茶 。应该还有不少小伙伴对这种奶茶还有印象 。
后面的事情大家应该也都知道了:
珍珠奶茶:随着奶茶生意的逐渐火爆 , 奶茶用料越来越高端 , 新品不断推出 , 价格也逐渐水涨船高 。
2004:Coco奶茶进入中国疯狂扩张
2006:快乐柠檬进驻上海手工制作鲜奶茶
2007: 街客上海开店 , 珍珠奶茶爆红
奶盖茶饮:
2011:一点点进驻现煮奶茶推出
2014:贡茶进驻 , 奶盖火热
多口味茶饮
2015:喜茶开业
开始的街头冲泡奶茶只要几毛钱 , 到茶渣和鲜奶做的正经奶茶要5~10元 , 再到奶盖、果茶等一系列的新品打开20元的门槛 , 现在标志性品牌——喜茶、奈雪的茶动辄35以上的高价 。
以04年的一杯比较好的奶茶 , 平均价格4元为基准 , 现在“秋天的第一杯”奶茶价格已经飙升至之前的近13倍 。
(此处仅仅是玩梗 , 实际上 , 现在很多品牌 , 稍微好点的奶茶价格也已经将近20 , 价格是原来四五倍也不止 。
下图是搜到的以前的奶茶价格表 , 再补充一个在腾讯新闻看到的消息:04年时候 , 地下铁创始人卡尔在广西柳州设立总部 。他以港式奶茶为基础亲自改进调制的“招牌奶茶”、“丝袜奶茶”用人民币1.5~2元的价格发售 , 当时大受欢迎 。[4])

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而根据wind数据里的信息 , 04年城镇单位就业人员(奶茶主力消费人群)的工资年收入为15920元 , 18年工资收入为82413元 。工资收入增幅为417% 。[5]

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我们的工资收入 , 不仅赶不上房价 , 现在连奶茶的价格都赶不上了 。
那 , 到底是谁在背后推动了奶茶价格的不断上涨呢?
是消费者有刚需?是成本不断提高?还是众多厂商的营销?
但是 , 奶茶并非生活必需消费品 , 奶茶的主要原料 , 牛奶和茶叶 , 在过去十几年中价格也没有明显升高 。
唯一有点变化的 , 可能是不断增大的店铺面积和日渐豪华的装修 。
所以 , 朋友们请你再想一想 , 为了一杯奶茶 , 你多付出的那么多钱 , 到底是去了哪里 。
有朋友说:现在的奶茶都是真材实料 , 比过去的健康 , 我愿意为健康付钱 。
那现在的现煮奶茶、果茶真的健康吗?
四川大学华西公共卫生学院的黎秋燕等五位同学 , 用高效液相色谱法同时测定了市面上现煮奶茶和果茶中的十种添加剂 。

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检测结果显示含量在国家安全标准之内 , 但是也有文献指出 , 长期频繁且过量食用含有添加剂以及过量糖份的食品 , 都可能对人体健康造成潜在损害 。
所以呢 , 我真的觉得这种节日跟风没什么必要 , 与其花钱买一杯可能伤害身体的奶茶 , 不如你们把钱转给我 , 让我来承受所有的痛苦 。
没错 , 我都要被自己感动哭了 , 我愿意为了你们的健康 , 牺牲我自己 。
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