葛根怎么区别什么样的是野生的啊?
葛根本品为豆科植物野葛Pueraria lobata (Willd 。)Ohwi或甘葛藤Pueraria thomsoniiBenth 。的干燥根 。秋、冬二季采挖,野葛多趁鲜切成厚片或小块;干燥;甘葛藤习称“粉葛”,多除去外皮,用硫黄熏后,稍干,截段或再纵切两半,干燥 。
性状 野葛 呈纵切的长方形厚片或小方块,长5~35cm,厚0 。5~1cm 。外皮淡棕色,有纵皱纹,粗糙 。切面黄白色,纹理不明显 。质韧,纤维性强 。无臭,味微甜 。
粉葛 呈圆柱形、类纺锤形或半圆柱形,长12~15cm,直径4~8cm;有的为纵切或斜切的厚片,大小不一 。表面黄白色或淡棕色,未去外皮的呈灰棕色 。横切面可见由纤维形成的浅棕色同心性环纹,纵切面可见由纤维形成的数条纵纹 。
体重,质硬,富粉性 。药店里买的大部分是栽培的,野生的现在很少了 。
野生葛根和人工种植的葛根有什么区别
野生葛根与人工种植的葛根的区别〗一,野生葛根色泽微泛黄 。种植葛根色泽雪白;二,野生葛根口感微酸,略有药味 。种植葛根口感略甜或无味,少数还添加香料 。葛根有清除体内垃圾的功能,经常食用葛粉的人,能起到强筋壮骨、美容健体、延年益寿的功效 。
葛根和葛粉有什么区别?
葛粉就是葛根粉 。
葛根粉:将葛根磨粉晒干,每晨起取干粉50克,煮成羹,代早餐食用 。或用葛根150克与粳米100克煮成粥(先煮葛根,取滤液与粳米同煮)代早餐 。坚持食用3个月即可见效 。葛根含黄酮类物质,能扩张脑血管,改善脑血液循环,确保脑供血良好 。
葛根含有高量的植物异黄酮,其降压、减肥、醒酒、排毒效果特别好 。研究表明女性长期服用野生葛根制品,能使胸博发达、体态苗条、皮肤白皙,因为葛根中富含葛根素女性荷尔蒙诱导素、春量素醇诱导素,可促使乳房发育、丰满,但又不使身材肥胖
怎么区别葛根是野生的
line野生的葛根颜色偏浅,相对比较细长,味淡 。
粉葛根与柴葛根的区别有哪些?
实际情况是,现在很多药房里还是备有粉葛根,大多数时候还是在混用,大多数医师也仅仅知道粉葛根淀粉含量高,柴葛根有效成分多 。至于二者如何正确区别使用并没有明确的概念 。要区别二者的本质,需要从葛根的历史源流、药理成分来分析 。
【野生葛根和葛根的区别】首先,《本经》所说的“主消渴”,也就是功效中的“生津”,这一方面古今医家多用粉葛根,如张锡纯、施今墨、赵锡武、章真如、祝谌予、朱良春等,在辨治消渴(糖尿病)时均使用粉葛根 。这可能和葛根所含的淀粉有关 。
中医治疗消渴的很多药物含淀粉或粉质较多,认为具有生津功效,如山药、天花粉等 。陶弘景《神农本草经集注》说:“(葛根)解温病发热 。南康、卢陵间最胜,多肉而少筋,甘美 。”这里的“多肉而少筋”,正是粉葛根的特征 。
从这个方面看,在粉葛根在“生津”方面要优于柴葛根,常用于治疗糖尿病和外感表证的阳明热证 。粉葛根也常用于消酒毒,唐孟诜《食疗本草》载:“(葛根)消酒毒,其粉亦甚妙” 。其次是“解肌”的功效,用于治疗“项背强几几”,即风邪束表,郁滞经络导致的项背不舒也常用于治疗颈椎病 。
关于这一作用机理,传统的解释是邪气痹阻,经气不通,失于濡养,葛根能“升津液,舒筋脉”,在这里出现了“津液”,可考虑粉葛根 。但现代研究发现,“项强”大多是颈部浅表毛细动脉的一种痉挛状态,在风寒感冒当中很常见 。
葛根的主要成分葛根素、葛根总黄酮能够扩张血管,解除痉挛,改善微循环,从而缓解症状 。对于高血压引起的项强,是动脉的痉挛状态,用葛根也有良效(项强现代研究方面源自张廷模教授讲解的《中药学》视频) 。
治疗“项强”既有传统的“升津液,舒筋脉”的解释,也有现代的药理研究,到底该如何区分呢在外感风邪,伴有口渴、发热等症状时最好用粉葛根,治疗颈椎病、高血压时最好用柴葛根 。再其次是“升阳止泻”功效 。
《本草正义》谓葛根“最能开发脾胃清阳之气”,常用于外感所致的泄泻,如葛根汤、葛根芩连汤 。葛根还用于脾虚久泻,多煨用,常与党参、白术等药配伍应用 。张廷模教授在讲《中药学》时讲到:“葛根含一种淀粉比较多,这种淀粉对于缓解脾虚泄泻是很有意义的 。
它可以保护胃肠的黏膜,减少一些刺激,减轻一些蠕动,所以它使腹泻有所减轻 。所以前人主要把葛根用于脾虚的泄泻,也是有它的物质基础的 。”所以葛根止泻,常用于两个方面,一种是外感泄泻,用粉葛根;一种是脾虚久泻,用粉葛根煨用 。
正宗的野生葛根粉和种植葛根制作的有什么区别?
原材料不同,野生葛根粉用的大山里自然生长的葛根,种植葛根粉用的是人工种植的葛根,两者都含有葛根素,不过野生的含量要高很多 。推荐你买南葛庐葛根粉,用的是野生柴葛,营养价值更高 。
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