砂锅茄子煲 ①茄子去蒂切滚刀块用淡盐水浸泡10分钟 肉沫加入生粉拌好 ② 洋葱半个切块 姜、蒜、干辣椒、小米椒葱切好备用 ③下油 放入捏干水分的茄子炸软捞出！放入肉沫炒至变色，加入备好的姜蒜辣椒葱白炒香，再倒入炸软的茄子，放适量的生抽 盐 鸡粉 胡椒粉翻炒几下即可盛出！④砂锅放入少量食用油加热倒入洋葱翻炒至微软 倒入之前盛出的茄子小火煲十分钟左右 撒上葱花即可出盘啦啦啦啦 文字编辑打到手软
用料 长条茄子一条
猪肉沫
洋葱
干辣椒
小米椒
豆瓣酱
姜蒜
葱
超级下饭菜～砂锅茄子煲的做法 砂锅茄子煲 ①茄子去蒂切滚刀块用淡盐水浸泡10分钟 肉沫加入生粉拌好
砂锅茄子煲 ② 洋葱半个切块 姜、蒜、干辣椒、小米椒葱切好备用
【超级下饭菜～砂锅茄子煲的做法】砂锅茄子煲 ③下油 放入捏干水分的茄子炸软捞出！放入肉沫炒至变色，加入备好的姜蒜辣椒葱白炒香，再倒入炸软的茄子，放适量的生抽 盐 鸡粉 胡椒粉翻炒几下即可盛出！
砂锅茄子煲 ④砂锅放入少量食用油加热倒入洋葱翻炒至微软 倒入之前盛出的茄子小火煲十分钟左右 撒上葱花即可出盘啦啦啦啦 超级下饭菜
小贴士茄子别切太小条哟，不然一过油就烂掉啦啦啦啦！
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