以我几十年养猪经历来看,毫无疑问,土豆不能减肥,一定会增肥,什么专家达人都给我靠边站,我不接受反驳 。
土豆历史悠久,老祖宗是外国货,在北美,早就成为第二主食 。土豆原产于南美洲安第斯山区,人工栽培历史大约公元前8000年到5000年的秘鲁南部地区 。所以土豆不土 。
在我的记忆中,农村养猪还没有什么猪饲料卖的时候,农民开始以野菜、苕叶、洋芋叶、菜叶等等喂猪,那个猪就只长的架子,那架子仙气十足,身材很好。

到了秋天,红苕、洋芋成熟、丰收,就开始以洋芋红苕和一点米糠喂猪、催肥 。短短三四个月,那猪,就可以长到三四百斤,到了腊月二十几,家家户户开始陆陆续续杀猪过年 。所以,洋芋就是来催肥年猪的 。猪吃了就肥,人要是每天也吃洋芋拌米糠,绝对也要肥到怀疑人生 。
为什么土豆会增肥呢?土豆就是洋芋,洋芋就是土豆 。土豆在中国姓马,叫马铃薯 。土豆在美国称爱尔兰豆薯、俄罗斯称荷兰薯、法国称地苹果、德国称地梨、意大利称地豆、秘鲁称巴巴等 。与小麦、稻谷、玉米、高粱并称为世界五大作物 。土豆含有大量的淀粉,富含蛋白质、氨基酸及多种维生素、矿物质、维生素 。
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由于土豆含大量淀粉,大到什么程度,你看看超市里,有土豆粉条卖,有土豆淀粉卖 。所以这些淀粉在人体要是转化为葡萄糖,又不能及时消耗掉,就变成糖原储存起来,再不能消耗,就变成妥妥的脂肪了 。

【为什么土豆会增肥呢】总结一下,土豆绝对要增肥,不可能减肥 。因为淀粉含量太高,会分别变成葡萄糖、糖原、脂肪储存起来 。
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